Tradition auf
dem Teller
Wir finden, man muss nicht immer etwas Neues wagen, wenn das Altbewährte so gut ist. Daher servieren wir in unserem Hofschank gutbürgerliche Südtiroler Küche.
Traditionelle Gerichte wie Käsenocken oder Speckknödel, ein Marendbrettl oder Kaiserschmarrn. Mal ein Steak vom eigenen Rind, mal ein Hirschgulasch vom einheimischen Wild. Und natürlich viele hausgemachte Süßspeisen.
Hofschank Reinhof in St. Felix am Deutschnonsberg
Essen wie bei Oma
Bei den Omas kommt immer das auf den Tisch, was gerade im Garten wächst, was die Tiere vom Hof hergeben und was es auf dem Markt zu kaufen gibt – und genau nach diesem Motto kochen wir im Hofschank vom Reinhof.
Mit frischen Eiern von unseren Hühnern und frischer Milch von unseren Kühen, mit hausgeräuchertem Speck und hausgemachter Salami, mit dem Fleisch unserer Tiere oder vom Jäger und mit allerlei Zutaten aus dem Garten und der Region.
Unser Hofschank – Öffnungszeiten
Innen gemütlich, draußen sonnig – unser Hofschank ist von Anfang April bis Ende Oktober von 10.00 – 17.00 Uhr und abends auf Vorbestellung geöffnet (warme Küche von 11.30 bis 14.00 Uhr).
Mittwoch & Donnerstag Ruhetag
Reservieren Sie gerne telefonisch einen Tisch. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
